sábado, 1 de outubro de 2016

Camisola em tricô com "cabeção"

A minha filha tinha-me pedido para lhe fazer uma camisola com estrelas. Pesquisamos vários modelos no Pinterest. Ela dava-me sugestões de umas e eu de outras, de tal maneira que por fim já não sabíamos de qual tínhamos gostado mais, eheh. No entanto nunca tinha feito nenhuma camisola com cabeção e estava com algum receio, pois estas camisolas exigem perfeição nas contas para que o padrão dê certo. Escolhido o padrão, foi por mãos à obra, já que as cores foram escolhidas por ela. Usei lã Valéria di Roma ( 70% acrílica e 30% lã) e agulhas nº 7. Ficou assim:
























O padrão das estrelas foi por um gráfico,mas o resto foi da minha imaginação.

Deixo aqui o padrão que utilizei ( tirado da net):


Aqui a camisola ainda em fase de acabamento:



E aqui já pronta:


A minha filha adorou! Eu fiquei muito feliz com o resultado e por ter conseguido superar este desafio. Espero que gostem também.

quinta-feira, 29 de setembro de 2016

Croissants de maçã e canela

O que fazer com uma embalagem de croissants quase a chegar ao seu limite de validade e a umas maçãs "esquecidas" na fruteira? Fazem-se croissants de maçã, claro, e como a maçã fica sempre muito bem com a canela, junta-se a gosto. Resultado? Uma sobremesa que se fez rapidamente e que soube tão bem com uma bela chávena de chá.
























Ingredientes:

2 maçãs cortadas aos gomos e descascadas
2 colheres de sopa de açúcar
25 gr de manteiga

Leva-se tudo ao micro-ondas durante 5 minutos na potência máxima. Reservar.

Estende-se a massa dos croisants. Espalha-se um pouco de açúcar ( usei mascavado) e canela pelos croissants, bem como alguns gomos de maçã. Usei também alguns corintos,mas é facultativo.


Na ponta do croissants dei uns pequenos golpes. Enrolar e colocar os croissants num tabuleiro forrado com tapete de silicone.

Levar ao forno pré-aquecido a 200º.

Simples e deliciosos. Espero que gostem.

segunda-feira, 26 de setembro de 2016

Muffins de chocolate e banana



Já há bastante tempo não fazia uma receita com chocolate. Tinha uns "kisses" da Hersheys quase a acabar o prazo de validade e resolvi então fazer uns muffins usando-os. Ficaram fofinhos e saborosos. A receita vi no blogue da Cristina "Abóbora menina" , que tem muitas receitas deliciosas.

























Receita daqui:

Ingredientes:
3 bananas
1 chávena e meia de farinha
1 colher de chá de bicarbonato
1/2 colher de chá de fermento
1/4 de chávena de cacau
1 chávena de açúcar mascavado
1/3 chávena de óleo
1 ovo
1 chávena de pepitas de chocolate ( usei kisses da Hersheys)

Bate-se a banana com o óleo e o ovo. À parte mistura-se a farinha com o açúcar, o cacau, o bicarbonato e o fermento. Envolvem-se os ingredientes secos com os húmidos, mas sem bater demasiado. Por fim acrescentam-se os chocolates.

Distribua a massa pelas formas de papel e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 30 minutos.




Fofinhos e deliciosos! Espero que gostem.



sábado, 24 de setembro de 2016

Frango com paprika

Há inúmeras receitas com frango, que pode ser feito de variadíssimas maneiras. Esta receita ( mais uma da minha mãe) é bastante fácil e prática, tal como eu gosto, e fica deliciosa.
























Ingredientes:

coxinhas de frango
pernas

Temperam-se ( pode ser de véspera e guardadas no frigorífico) com:
-alhos picados
-sal q.b.
-pimenta
-paprika
-sumo de limão
um pouco de azeite



No dia seguinte, escorre-se o frango e passa-se cada pedaço por azeite e uma mistura de farinha com paprika ( ou colorau).


Unta-se um pirex com um pouco de azeite e vão se dispondo os pedaços de frango.


Vai ao forno a 180º durante cerca de 40 minutos.


Servi acompanhado de batatinhas feitas na Actifry e temperadas com alhos, sal, pimenta, tomilho e azeite e uma salada.


Ficou muito bom. Espero que gostem.

quinta-feira, 22 de setembro de 2016

Tarte da vovó Donalda

Esta é a tarte de maçã que os meus filhos mais gostavam. É ,mais uma vez, dos velhinhos livros do chefe António Silva e é feita às camadas, ou seja, não é preciso qualquer robô ou batedeira para a poder confecionar.

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Ingredientes:

3 maçãs  aos cubos
1 colher de chá de canela
100 gr de corintos

1 chávena e meia de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
1 chávena de açúcar mascavado
125 gr de manteiga
3 ovos+ 1 colher de sopa de açúcar

Unta-se uma forma de tarte ( uso uma de loiça mais alta). Espalham-se os cubos de maçã pela forma. Cobre-se a maçã com os corintos e a canela.




Peneira-se a farinha com o fermento e o açúcar e espalha-se por cima da mistura anterior.


Por cima espalha-se a manteiga derretida.



Por fim, colocam-se os ovos batidos com uma colher de sopa de açúcar.


Leva-se a tarte ao forno pré-aquecido a 180º durante 30 minutos.



É uma verdadeira delícia que desapareceu rapidamente. Espero que gostem também.



terça-feira, 20 de setembro de 2016

Casaco e gola em tricô

Acabei o casaco de que vos tinha falado aqui e agora venho mostrá-lo. Os desenhos fui pesquisar no google por "fair isle" e escolhi os que quis. As cores foram também escolhidas por mim.


Só fiz as frentes trabalhadas. As costas e as mangas ficaram apenas com uma pequena barra. Como podem ver ainda não cosi os botões, pois ainda não os comprei.

Como sobrou lã amarela fiz esta gola:


Se gostarem e estiverem interessadas em fazer , podem ver a receita aqui pois é bastante fácil e dá para fazer com o comprimento que se desejar.

Espero que gostem.


domingo, 18 de setembro de 2016

Gelado saudável

O gelado de banana tornou-se moda na internet. Há inúmeras variações, todas elas deliciosas, rápidas e fáceis. A receita mais simples é mesmo só com uma banana congelada que se  bate  num processador até se obter um creme. Está pronto a comer o gelado. Já fiz assim várias vezes e gostei muito. No entanto vi esta versão que me tentou imediatamente. Era com manteiga de amendoim e eu dificilmente lhe resisto,rsrs.
























Ingredientes ( para 2 pessoas)

2 bananas congeladas
1 colher de sopa de manteiga de amendoim
1 colher de sopa de cacau


Bananas bem maduras cortadas ao meio e congeladas, embrulhadas em papel vegetal.



Num processador ( usei a Bimby 1 minuto, gradualmente da velocidade 5 até à 8) colocar todos os ingredientes .


E está pronto a comer o delicioso gelado saudável.
























Fica extremamente cremoso e macio e não tem lactose nem açúcar. Uma delícia! Espero que gostem.